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Vous êtes dans la région du Languedoc-Roussillon ? 

Venez au Domaine Bisconte découvrir notre gamme de vin réalisée pour votre plaisir !

 

Nos horaires d’ouverture : 

Lundi-Vendredi: 11h-13h, 17h-20h

Samedi-Dimanche: 13h-17h

Les horaires étant variables, nous vous conseillons de nous contacter avant de nous rendre visite.

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Domaine Bisconte Producteur et Récoltant Vigneron Indépendant Nous nous engageons à produire des vins d'une très grande finesse, chacun exprimant le terroir unique de la propriété. notre histoire Le Domaine Bisconte situé entre Perpignan et Collioure, est à cheval sur les terroirs des Aspres et des Albères. Vente directe et en ligne
Domaine Bisconte
Dégustation des vins
Présentation du Domaine
Boutique des vins
Domaine Bisconte

Découvrez nos vins authentiques ! Bienvenue au domaine bisconte

QUI SOMMES-NOUS ?

Le Domaine Bisconte est une propriété familiale menée depuis une quinzaine d’année, par Pascale JONCA docteur en pharmacie et épouse de Manuel VINCENT, hydrogéologue. Après, 15 années passées dans nos métiers respectifs, la passion de nos origines nous incite à mettre en œuvre toute notre énergie dans la culture de la vigne et de la vinification. En effet, Pascale a vécu toute son enfance dans le domaine en s’imprégnant des rythmes de la vie agricole qui suivent les récoltes aux fils des saisons. Pour ensuite, partir à la faculté. De son côté, Manuel a suivi le même parcours sur son domaine familial dans la région d’Uzès. Aujourd’hui, nous représentons la quatrième génération à suivre cette passion sur le Domaine Bisconte implanté dans le plus grand vignoble du monde situé entre Toulouse, Montpellier et Barcelone. Nous sommes sur la commune de Saint Génis des Fontaines au pied de la chaîne des Albères à la frontière espagnole. Le vignoble d’une superficie de 60 Ha environ est réparti sur 3 terroirs amenant chacun leur particularité dans les vins du domaine les rendant ainsi uniques. Notre philosophie de conduite du vignoble est la méthode raisonnée à savoir que toutes les interventions sont réalisées auprès d’experts, rien n’est automatisé. De plus, du fait de nos origines professionnelles nous sommes très sensibles aux enjeux environnementaux. De ce fait, dès qu’une alternative « plus respectueuse de l’écosystème» existe alors elle sera privilégiée à une autre au sein de notre activité.

2568
heures de soleil
3
terroirs
60
Hectares
4
Générations

Notre collection

retrouvez toute notre actualité en photo !

La Boutique

Découvrez notre collection de vins !

Fontclare
AOP/IGP

Vins Rouges

La légende blanche
IGP

Vins Blancs

rosé détouré
IGP

Vins   Rosés

Notre équipe

Manuel le vigneron
Manuel Vincent
Vigneron/Propriétaire

Producteur et récoltant passionné Manuel est présent dans les vignes toute l'année! Il participe à l'élaboration des vins de la sélection des cépages, à la mise en bouteille en supervisant chaque étapes de la vinification. Aussi, Manu est le maître du chai et s'occupe de vous faire découvrir et déguster les produits.

Photo membres
Didier Lacreu
Oenologue conseil

En étroite collaboration avec Manuel, Didier se charge d'élaborer des vins aux arômes et la structure recherchée. Grâce à son palais très développé il décide de la proportion de cépages et participe à l'amélioration de la qualité des produits de notre Domaine !

Photo membres
Luc & Elisabeth Monte
Chef de culture

Luc et Elisabeth sont les chefs d'orchestre des travaux sur les vignes. Présents en extérieur principalement tout au long de l'année, ils se chargent de leur plantation, de leur croissance et de leur bien-être. Leur but ? s'assurer de récolter le meilleur raisin possible afin de vous offrir des cuvées des plus prometteuses !

Pascale épouse du vigneron
Pascale Vincent
Propriétaire

Épouse du vigneron, Pascale ayant vécu toute son enfance dans le domaine familial en s’imprégnant des rythmes de la vie agricole est toujours à l'affût des nouvelles tendances et nouveaux vins du Domaine. Très présente sur la propriété, elle saura vous accueillir chaleureusement !