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Indication Géographique Protégée : Côtes Catalanes, millésime 2022.
Robe pourpre aux reflets grenats, le nez se caractérise par des fruits noirs type pruneaux, la bouche est pleine avec un beau volume, de la sucrosité et des tanins soyeux.
Appellation: IGP « Côtes Catalanes ».
Millésime: 2022.
Cépages: Syrah(60%), Carignan(30%), Grenache Noir(10%).
Terroir: « Bisconte », sols sablonneux.
Vinification & Élevage:
Accords Mets & Vins: Grillades, BBQ, plancha, tians de légumes.
Typicité: Fruits murs.
Conseil de Dégustation: Servir entre 14-16°C. Néanmoins a la capacité de se boire un peu plus frais, cela ne le casse pas.
Potentiel de Garde: +/- 3ans.
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