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Indication Géographique Protégée : Côtes Catalanes, millésime 2021.
Robe rose très pâle brillant, le nez est fleuri et rappelle les fruits acidulés, la bouche est gourmande richement fruitée et la finale saline.
Appellation: IGP « Côtes Catalanes ».
Millésime: 2021.
Cépages: Syrah (x%), Grenache (x%).
Terroir: « Bisconte », sols sablonneux.
Vinification & Élevage: Récolte aux heures les plus fraîches de la matinée. Pressurage avec programme informatique adapté à la préservation des arômes/couleurs. Sélection des jus, puis vinification en cuve béton à basse température.
Accords Mets & Vins: Grillades, BBQ, plancha, tians de légumes.
Typicité: Vin richement fruité avec des notes acidulées et salines.
Conseil de Dégustation: Servir entre 10-12°C.
Potentiel de Garde: +/- 2 ans.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 30 × 20 cm |
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