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Come to the Domaine Bisconte to discover our range of wine made for your pleasure!

 

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Monday-Friday: 11h-13h, 17h-20h

Saturday-Sunday: 13h-17h

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Serial Winner – Psychoroby (box of 6 bottles)

54,00

(9€/unité)

Indication Géographique Protégée : Côtes Catalanes, millésime 2019.

Robe grenat, nez de réglisse et de cuir, la bouche est onctueuse, avec du volume et un boisé élégant.

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Description

Description

Appellation:   IGP “Côtes Catalanes”.

Millésime:   2019.

Cépages:   Syrah.

Terroir: “Planères”, (voir la fiche technique).

Vinification & Élevage: Les fermentations sont à températures modérées avec des remontages journaliers. Cuvaison 5 semaines, et à 3 semaines élévation de la température pour augmenter l’extraction des tanins la couleur intense caractéristique de la syrah.

Accords Mets & Vins: Agneau, gibier, canard, grillades.

Typicité:  Vin gourmand avec des arômes de réglisse. Ainsi qu’une subtile note boisée.

Conseil de Dégustation: Servir entre 15-16°C.

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