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Come to the Domaine Bisconte to discover our range of wine made for your pleasure!

 

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Monday-Friday: 11h-13h, 17h-20h

Saturday-Sunday: 13h-17h

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Serial Winner – Psychogénie (box of 6 bottles)

54,00

(9€/unité)

Indication Géographique Protégée : Côtes Catalanes, millésime 2019.

Robe grenat, nez de kirsch et de romarin, la bouche est saline en attaque, acidulée avec des tanins présents.

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Description

Description

Appellation:   IGP “Côtes Catalanes”.

Millésime:   2019.

Cépages:   Carignan.

Terroir: “Fontclare”, (voir la fiche technique).

Vinification & Élevage: Les fermentations sont à températures modérées avec des remontages journaliers. Cuvaison de 3 semaines pour avoir la structure et l’acidité nécessaire du Carignan.

Accords Mets & Vins:

Accords Mets & Vins: Assiette de charcuterie, filet mignon, grillades d’agneau.

Typicité:  Floral, agréable acidité. Vin tannique.

Conseil de Dégustation: Servir entre 15-16°C.

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