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Appellation d’Origine Protégée : Côtes du Roussillon, millésime 2017, élevé en fûts pendant 9 mois.
Assemblage de Syrah, Carignan et Grenache noir. Robe pourpre aux reflets grenats, le nez boisé rappelle la vanille et la cannelle, la bouche est complexe avec des notes fruitées, épicées et balsamiques, le tout dans un bel équilibre accompagné par des tanins enrobés
Médaille d’Or au concours des grands vins du Languedoc 2018
Appellation: AOP “Côtes du Rousillon, Villages Les Aspres”.
Millésime: 2017
Cépages: Syrah(60%), Carignan(30%), Grenache Noir
Terroir: “Planères”, sols graveleux.
Vinification & Élevage: Élevage en fûts de chênes pendant 9mois.
Accords Mets & Vins: Côtes de boeuf, Daube provençale, Fromages.
Typicité: Vins soyeux sur les fruits rouges, légèrement boisé.
Conseil de Dégustation: Servir entre 15-16°C ainsi que penser à le carafer.
Potentiel de Garde: > 10ans.
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 30 × 20 cm |
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